今回の旅行で食べたローカルフード第二弾！
まずは
大好物の『蚵仔煎(オアチェン)』
小ぶりの牡蠣がたっぷり入ったオムレツ。
表面はパリパリで中は牡蠣と野菜と卵が混ざりふわっとしていて
甘辛いソースがたっぷりかかっていて最高のローカルフード！
一押しです。
続いて
『焼きビーフン』
こちらも逸品でオススメです。
そぼろ肉と野菜がビーフンと絡まり食をそそります。
そして
じゃーん！
台湾といったら
『牛肉麺』
こちらの牛肉麺はきしめんみたいに太くコシがあり
牛肉を煮込んだスープがしっかりしみこんで最高。
牛肉もいろいろな部位が入っていて
特に牛の胃は美味しいです。
牛肉麺のスープは日本では味わえない味でこれまた逸品！
そしてこちらの餃子。
この量で。。。
日本円で約210円です。
皮がもちもちで中の肉はあつあつで何個でも食べられます。
こちらの餃子のお店は地元の人で満席です。
ローカルフード最高！
台湾スイーツに続く。