昨晩（夜中）、3ヶ月振りにスイーツを作りました。
3ヶ月前にはティラミスを。。。
今回第4弾は『抹茶レアチーズケーキ』に挑戦！
自称『スイーツ王子』はまたまた本領発揮します（笑）
まずは近所のスーパーへ行き
雨の中材料の買い出し。
準備も整ったし。。。Let’s cooking
いつものように
大雑把に豪快にばーって材料ぶっこんでばーって混ぜてレミ風に（笑）
そしてルミコのように踊りながら（笑）
最後はもこみち風に爽やかに（笑）
って…夜中に何やってるんだろう！と我に返り（笑）
そんなこんなで
…
『抹茶レアチーズケーキ』の完成です。
見た目はバッチリ！
3層に仕上げ完璧です。
では試食を…
うーん
不味くはないけど…何かが足りない感じで。
抹茶の苦さが引き立ちすぎかも。
先ずは父に試食していただきました。
不味くはない！と。の評価で喜んでいたら
「腹減ってるから旨く感じる」と言われ…あれまー
続いて辛口評価の母に試食を。
悪くなない！甘さ控えめでいいんじゃないとの評価。
いただきました☆☆ほしふたつ。
メインは今日井手会（飲み会）があるのでみなさんに試食。
めざすは…☆☆☆ ほしみっつ！
めざすは…スタジオレッスンとスイーツ教室のコラボ（笑）