台灣の中秋節(中秋の名月)は
焼肉やBBQをおこなうのが主流です。
先週…台灣の南部・嘉義市の
とある焼肉店では
なんと！
ワニの丸焼きをしたそうです！！！
『ぷりぷりして鶏肉のような食感』
だそうです。
このワニ
…
体長が1メートルで
価格は日本円で9万〜14万と
ちょっと高級ですね。
皮が厚いのでさばくのに手間がかかり
肉にしっかり火が通るまで
約3時間かかったそうです。。。
ワニの肉。。。食べてみたいかも。。。
みなさんはいかがですか？
台灣に行ける日が再開したら
真っ先にワニの肉食べようかな。。。
※かえるの唐揚げは食べたことがあります！