ザブトン

今日の晩御飯は

大好物の『ステーキ』

そして希少部位の

【ザブトン】です。

初ザブトン!

肩ロースのあばら骨側にある部位で

この赤い部位です。

一頭から数kgしか取れない

希少部位らしく

たまには贅沢しました。

焼き方はレアで

塩胡椒とわさび醤油の2パターンで

美味しくいただきました。

肉パワーで

明日から頑張れます!

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