台湾といえば
『台湾カステラ』
台湾カステラといえば
『淡水』
ということで台湾カステラの発祥地
『淡水』に行きました。
台湾カステラの発祥地だけあって
どのお店も
『老舗』『元祖名店』と掲げていて
どれがほんとの元祖店かわからない（笑）
歩くこと数分。。。
ピン！と直感でよさげなお店を発見！
看板もお店も小さくて直感が働かなければ
遠い過ぎてしまうくらいのお店です。
店名は
縁味古早味現烤蛋糕(グランドカステラ)
あとで調べてみたら
昔ながらのお店で超有名らしいです。
プレーン味は
焼き上がるまで20分以上かかると言われたので
チーズ味カステラを2つ買いました。
このボリュームで
一つ150TWD(約675円)は安い！
食感はふわふわで軽くて
チーズ味でもさっぱりしていて
ぺろっと１つ完食しました⤴︎
(もう一つは家族仲良く食べました)
最高に美味しいです！好吃！
製造日より3日間が
美味しく食べられる期間らしく
美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
※淡水はカステラだけでなく
『花枝道(イカフライ)』も有名なんですよ。