昨日
スーパーマーケットで買った食材で
お弁当作りしました。
まずは最近の定番
『しめじと茄子のオリーブオイル炒め』
しめじは高タンパク質低脂質で
腹持ちがいいんです。
更に!!!
リジン(必須アミノ酸の一種)という
栄養素が含まれていて
タンパク質の吸収を良くしたり
疲労回復。身体の組織の修復や成長を助ける
効果もあるといわれているんです。
そして茄子は!!!
AB型と相性が良いんです。茄子大好き!
味付けは
沖縄の塩のぬちまーす。
2品目は
『ゆで卵の白身とアボカド和え』
ただ混ぜただけの超簡単料理!
3品目は
『鶏胸肉のやわらか煮』
こちらの詳細は後日アップします。
弁当箱にブロッコリーを添えて
…
はい!完成!
たんぱく質たーっぷりの
ヘルシー弁当です。